FC2ブログ
ゼンライフ 代表 有馬のブログ
画期的なオンリーワンクレンジングウォーターを開発・販売している、ゼンライフの代表、有馬のブログです。
おろし金は、なぜ野菜の酵素を引き出すのか?
大根おろしには、消化酵素が沢山含まれておりまして、我が家の食事でも


大根おろし

加熱により消化酵素が少なくなっている、焼き魚を食べるときなどには一緒に添えておりますが、





大根おろし

大根おろしの消化酵素や栄養を最大限に体に取り入れるには、おろしたらできるだけ早く食べることです。

おろすことで固い細胞壁などから消化酵素や栄養を外に出している状態(そのぶん体には吸収しやすいのですが)なので、空気に長期間触れるとそれらが酸化してダメになりやすいんです。

同じ理由で、野菜や果物のジュースも、すり下ろして作った場合、すぐに飲まれた方が良いですよ!






コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック