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大高酵素オンラインショップ 店員有馬 のひとこと
今年も梅
酵素のシーズンがやってきました。作る過程を連日ブログで紹介してます。
ブログでもうひとこと
まず、たらいに粉末
酵素のふげんを入れます。食べる粉末状の
酵素なんですが、野菜なんかもコレで洗うとシャキッとしますよ。
しっかり洗った後は、よくすすぎ、
ザルに上げて干します。
ヘタをとり、
1キログラムをはかって4リットル瓶の中へ。最後にスーパーオータカ徳用1200mlを2本入れます。
梅に穴が空いているのは、フォークであけてます。こうすると梅が沈みやすくなります。
