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酵素とは 消化酵素について
3/15up 大高酵素オンラインショップ 店員有馬のひとこと

最近は、酵素についての連載をブログで開始しております。本日は消化酵素についてです♪




ブログでもうひとこと

消化酵素はその名の通り、食物の消化を行う酵素ですが、主に3つの働きをします。

その3つとは、たんぱく質、炭水化物、脂肪の消化です。

プロテアーゼという酵素がたんぱく質を、アミラーゼが炭水化物を、リパーゼが脂肪の消化を行います。

※ちなみに酵素の名前は最後が「ア行」プラス「ーゼ」で終わる物が多いです。

この消化酵素に加えて、後述の食物に含まれる食物酵素にも食べものの消化を助ける酵素が入っています。









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