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ゼンライフ 代表 有馬のブログ
画期的なオンリーワンクレンジングウォーターを開発・販売している、ゼンライフの代表、有馬のブログです。
梅雨の季節の定番行事
大高酵素・梅雨の季節の定番行事がやって来ました。

梅酵素

青梅を粉末酵素「ふげん」を混ぜた水で洗い

梅酵素

こちらのザルに


梅酵素

ずらっと並べて干し


梅酵素

ヘタを取って、フォークなどで梅に穴を開けて



梅酵素


このような4リットルのリカー瓶にスーパーオータカ徳用2本と、青梅1kgを入れて7から10日間つけておくと完成する梅酵素作りです。


梅酵素


水で2〜3倍くらいに薄めてお飲みいただくのですが梅の酸味が効いて、とっても美味しいんです。夏バテ対策にも最高のドリンクだと思います。

ホームページにも作り方書いてますので、よろしければご覧ください。

http://www.okgenki.com/news/archives/080607_umekohso.htm


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